Chokoladekager med varm chokoladesauce

1. Forvarm ovnen til 160 grader. Monter en firkantet form i størrelsen 22x22 cm aluminium Ingredienser: instruktioner

1. Forvarm ovnen til 160 grader. Monter en firkantet form, der måler 22x22 cm med aluminiumsfolie eller olie. I en gryde over en langsom ild smelter småt chokoladen med smør gradvist til glat konsistens og omrøres konstant. Fjern fra varme, rør med sukker og vanille ekstrakt. Lad blandingen afkøle lidt. 2. Tilsæt mandmel og let slået æg, vis omhyggeligt, indtil det er glat. Hæld blandingen i den tilberedte form og bages i 25-30 minutter. 3. Lad afkøle i flere minutter, før der skæres. 4. Forbered en varm chokoladesauce. Anbring den hakkede mørk chokolade, fløde, kaffe og honning i en gryde med en tyk bund. 5. Varm over lav varme for at smelte chokoladen og varme blandingen. Beat indtil glat. 6. Hæld kagerne med varm sovs. I fremtiden kan saucen opvarmes i en varm ovn eller mikrobølgeovn. Derudover serveres kager med vanilleis, bestrøget med kokosspåner eller andre tilsætninger til din smag.

Serveringer: 16