Hvordan man drikker to liter vodka og ikke bliver fuld, ingen ved det. Men for at nyde drinken ved festbordet og ikke at skade kroppen kan. Vi alle på store helligdage vil rejse et glas champagne eller et glas vodka til sundhed og lykke. Behagelig varme vil spredes gennem hele kroppen. Men hvad der sker, afhænger kun af os.
Regelmæssigt og urimeligt forbrug af alkohol på lang sigt, som du ved, kan føre til en alvorlig sygdom - alkoholisme. Men mange er mere interesserede i det umiddelbare perspektiv: hvordan man ikke bliver fuld på bordet og finder friskhed næste morgen efter et måltid? For at løse dette problem er det nyttigt at kende følgende.
Det er almindeligt antaget, at det er fed mad, der hjælper med at modstå forgiftning, selvom du drikker to liter vodka! Det ser ud til, at der endda er en videnskabelig forklaring: Alkohol opløses i fedt, og dets absorption fra fordøjelsessystemet bør sænkes. Desværre, sammenlignede forskellige diæter i kombination med alkohol, at lægerne ikke fandt fedtets evne til at forhindre absorption af alkohol. Derfor læner du ikke på fede fødevarer. Fra forgiftning beskytter hun ikke, men kan skabe problemer med fordøjelsen. I almindelighed forsyner en rigelig snack forsinkelsen af forgiftning, men skaber igen problemer med fordøjelsen: overskydende fedtholdige, søde og alkohol kan beskadige bugspytkirtlen. Så i alt er der behov for en foranstaltning, uanset hvor god kvalitet vodka og andre alkoholholdige drikkevarer er.
Gourmeter kom med mange regler om konsistensen af forbruget af alkoholholdige drikkevarer i løbet af en fest og efter deres opfattelse den optimale kombination af drikkevarer og retter. Folkets visdom har handlet lettere og kalder mange andre kombinationer. Læger tror ikke særlig på, at vodka og vin danner en ugunstig ruff, men det er kendt, at kulsyreholdige drikkevarer kan øge absorptionen af alkohol fra fordøjelsessystemet. Dette gælder både for champagne og alkoholfrie kulsyreholdige drikkevarer. Vanen med ikke blot at blande, men også vaske ned med vodka soda øger også forgiftning. Det er forbedret af kombinationen af vodka og øl.
Alkohol aktiverer kaste af sur maveindhold i spiserøret, hvilket forårsager denne sygdom hos mennesker, der er udsat for halsbrand. Kan øge alkoholens indvirkning på kroppen af vinaigrette og andre snacks med eddike, fordi alkoholalkoholholdige drikkevarer skal omdannes til vores krop i eddikesyre.
Dårlig sundhedstilstand næste morgen efter en rigelig libation skyldes delvist udtørring af kroppen, fordi alkoholholdige drikkevarer bidrager til tab af vand i urinen. Så om morgenen skal du drikke mange væsker. Folk visdom anbefaler at vende sig til en agurk eller kålindfald, og ikke forgæves. Saltet i dem bidrager til opbevaring af vand i kroppen og derved forbedrer trivsel. Nogle læger anbefaler alligevel i stedet for en pickle at bruge alkaliske mineralvand af typen "Borjomi". Faktum er, at kroppens indre miljø efter alkohol er forsuret, forbreder saltlederen yderligere denne forsuring. Alkalisk mineralvand, derimod, leverer ikke kun kroppen med salt, men hjælper også med at fjerne overskydende syrer.
Etiquette og traditioner anbefaler at drikke i slutningen af en kaffepause. Kaffe stimulerer hjernen, modstår alkoholen, opdaterer og hjælper efter at have drukket vodka (i små mængder) for ikke at blive fuld. Men kaffe, der har en vanddrivende effekt, som alkohol, bidrager til udtørring af kroppen. Og kan derfor øge den ugunstige sundhedstilstand næste dag.
Pas på alkohol, du behøver ikke at gå til ekstremer. Indtil nu frygter nogle bøger os med alkohol, indeholdt i kager, kiks, kager, kefir og endda brød. Der er alkohol i kirsebær og nogle andre bær og frugter. Men det her er de mikroskopiske mængder, som vores krop klare uden at være i stand til. Forbruget af disse produkter vil ikke føre til udviklingen af alkoholisme. Derudover dannes ekstremt små mængder alkohol i menneskekroppen. Syntese dens tarmbakterier og cellerne i vores krop. Dette er organismens hukommelse om de fjerne forfædre af dyr og planter, der kun kunne modtage energi via alkoholgæring. Selvfølgelig er det ikke umuligt at drikke to liter vodka for at blive fuld. Men en lille højkvalitetsalkohol med en "ordentlig" snack vil ikke skade nogen, og stemningen vil hæve og festet vil gøre en virkelig festlig.