Endnu er fisken nyttig

Fisk, ifølge folkelig tro, hjælper hjernens arbejde, og det er det virkelig. Seafood indeholder aminosyren omega-3, som er et vigtigt strukturelt element i hjernen. Det overføres endog, når fosteret udvikler sig fra moderen gennem moderkagen og det nyfødte barn gennem modermælken.

Forskere mener, at det er dette stof, der er ansvarlig for udviklingen af ​​menneskelig intelligens. Og som følge af den tilsyneladende mangel på denne aminosyre i menneskelig ernæring kan demens og skizofreni udvikle sig.

Samtidig bidrager produkter, der indeholder tilsætningsstoffer til fisk (for ikke at nævne fisken selv i kogte, stegte, saltede og røget) til at normalisere adfærd hos børn med taleforstyrrelser, hyperaktivitet og autisme.

Det er selvfølgelig meget vigtigt at modtage tilstrækkelige mængder af omega-3 i kroppen af ​​et ufødt barn under kvindens graviditet .