Salat af bagt paprika Bagning betragtes som en af de mest nyttige typer varmebehandling. Denne opskrift på snacks fra peberfrugter er let at forberede, og skålen kan serveres som salat eller som påfyldning til sandwich, toast. Peber er meget ønskeligt at tage med tykt kød. Hvis der efter bagning lægges peber i en fødepose, vil det gøre det lettere at fjerne huden fra dem. Pæren skal tages lille eller halv stor.
ingredienser:- Sød peber 4 stk.
- Løg lilla 1 stk.
- Olivenolie 1 el. l.
- Eddike balsamico mørk 1 tsk.
- Salt 1 g
- Trin 1 Forbered mad til madlavning: sød peber, løg og krydderier.
- Trin 2 Hæld peberne i en brandsikker form. Sæt i ovnen og bages i 30 minutter ved 200 ° C. Tag de varme peberfrugter ud af ovnen, læg i en madpose i 15 minutter.
- Trin 3 Skræl løgene og finhak.
- Trin 4 Fjern paprika fra paprika.
- Trin 5 Læg løg ovenfra, hæld olivenolie, balsamicoeddike og drys lidt. Lad det stå natten over i køleskabet.
- Trin 6 Fjern forsigtigt stammen og frøene, kødet skæres i store stykker. Server med løg.