Fried Hake

Min fisk, vi fjerner hovedet, halen og finnerne. Hver fisk dyppes først i piskede ingredienser:

• Biscuit breadcrumbs - 2 elementer. skeer
• Vegetabilsk olie - 40 ml
• Salt hav - 1/2 teskefulde
• Heck - 900 Gram
• Ægg af kylling - 1 stk

instruktioner

Min fisk, vi fjerner hovedet, halen og finnerne. Hver fisk dyppes først i et pisket æg, derefter i brødkrummer. Fisk saltet. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande, sæt fisken der og steg ca. 5 minutter på hver side. Vi tjener straks.

Serveringer: 4