- semisweet chokolade - 50 gram (ingredienser til cupcakes :)
- prune juice - 1/4 kop
- mel - 3/4 glas
- sukker - 3/4 kopper
- kakaopulver - 1/2 kop
- bagepulver - 1/4 teskefulde
- pulver til bagning - 1/4 tsk
- salt - 1/4 tsk
- æg - 1 stk
- æggeblomme - 1 stk
- Kærnemælk - 1/3 Glas
- vegetabilsk olie - 1/4 glas
- vanille ekstrakt - 1/2 teskefulde
- usaltet smør - 1/2 kopper (ingredienser til glasur :)
- Jordnøddesmør - 1 kop
- flødeost - 120 gram
- konfekture sukker - 4 kopper
- mælk - 2 stk. skeer
- grøn madfarve - 1 drop
- chokolade chip cookies - 12 stykker (til dekoration)
- ristet kokosnød barbering - 50 gram (til dekoration)
- lille slik - 12 stk. (til dekoration)
- konfekture kopper til cupcakes - 12 stykker (med papirforinger)
1. Til cupcakes: Ovnen eller ovnen opvarmes til 150 grader. Sæt papirstykkerne i kopper til cupcakes. Sæt chokolade og prune juice i en varmebestandig skål, varm i en mikrobølgeovn med lav effekt, indtil chokoladen smelter helt. 2. Smør mel, sukker, kakao, sodavand, pulver til bagning og salt i en stor skål. I en anden skål, slå ægget og 1 ekstra æggeblomme med en blander (2-3 minutter). Hæld langsomt kærnemælk, smør, tilsæt vanilje og smeltet chokoladeblanding, bland. Tilsæt melblandingen og ryst det grundigt. 3. Hæld dejen i kageforms, fyld dem med halvt. Bages i ovnen i ca. 25 minutter. Villighed af cupcakes at tjekke med et tandstikker. Cool de tilberedte cupcakes i 10 minutter. 4. Til glasur: Smør smør, jordnøddesmør og ost i en stor skål med en blander. Gradvis tilsæt sukkervarer sukker og mælk, bland godt. Tilføj madfarver, hvis det ønskes. Cool det ned. 5. Udsmykning: Til heksekattekeglen skal du skære midten af hver cupcake med en "keglevinkel" med en kniv. Sæt isen "dias" i midten af hver cupcake for at fylde hullet og lave et ansigt. Over glasur sætte kagen - som grundlag for hatten. Kegler fra et cupcake sted på kiks, dekorere kanter med konditorens pulver eller små slik. Vi bruger coconut barbering til hår og slik til øjnene og næse. Cool i 30 minutter før servering.
Serveringer: 12