- Tomat Sauce - 80 Gram
- Bagels - 400 gram
- Krydderier - - Til smag
- Kalvefjerning - 500 gram
- Løg - 1 stykke
- Mayonnaise - 150 gram
- Mælk - 500 gram
- Gulerod - 2 stk
1. For at blødgøre bagelsne bliver mælken opvarmet lidt. Mælk er bedre at tage hjem. For et stykke tid dypper vi bagels i mælk. På bagpladen laver du de bløde bagler, der er forbagt med bagningspapir, som vi smørede med smør. 2. Hakket kød kan gøres klar eller tilberedt af dig selv. Forcemeat er det nødvendigt at peber og salt. Vi renser to gulerødder og løg. I en fødevareprocessor eller en kødkværn grinder vi dem. 3. Nu tilføjes alt dette til fyldningen. Tilsæt nogle mayonnaise. Nu blander vi alt sammen. 4. Vi fortsætter med at fylde bagels. I hullerne fra donuts sætter vi fyld, hvis det er med et dias - det er ingenting. På toppen af hakket kager vi lidt tomatsauce og mayonnaise. 5. Bagels vil blive prydet med sesamfrø. 6. Bages i ca. 30 minutter i ovnen med en temperatur på to hundrede grader. Så tager vi det ud. Skålen er klar.
Serveringer: 8