Græskar er en årlig plante af græskarfamilien, som er fordelt over hele verden, undtagen Fjern nord. Pumpkin er en varmelovende plante, lysende og tørkebestandig, med store blade. Før plantning af et græskar skal frøene gennemblødes i en fugtig klud i et par dage. Plante normalt i begyndelsen af maj under filmen, og en måned senere kan drivhusfilmen allerede fjernes. Blomster fra juni til efterår. Frugter modnes i august. Fødselsstedet til et græskar er Amerika. Det er det, vi er gældede til Columbus, fordi vi begyndte at dyrke græskar. Og i Amerika voksede et græskar for 3000 år siden, og i Rusland begyndte det at vokse 150 år siden.
Hvad er de nyttige stoffer i græskar? Græskarfrugter indeholder stivelse, caroten, fiber, vitamin B, B2, B6, C, PP, aske stoffer, salte af jern, kalium, calcium, magnesium, chlor, fluor, svovl, fosfor, pektiske stoffer, sukker, salicylsyre, protein, fytin, æterisk olie. Græskar består af 92% vand. Takket være den tykke skræl lagres vitaminer i lang tid. Så hvad er de helbredende egenskaber i græskar? Græskar har mange helbredende egenskaber. For det første er græskar et kostprodukt, fordi det betragtes som et kalorieindhold, så græskar anbefales at spise for fedme. Kost anbefales til nyresygdom, som det anbefales til mennesker, der har lidt Botkin's sygdom. I folkemedicin anvendes de græske lægemidler som diuretikum. Fra et græskar få forskellige salver, lav tinkturer, sirupper, bouillon. Det reducerer også niveauet af kolesterol i blodet, fjerner giftige stoffer fra kroppen. Frisk juice anbefales at drikke, når søvnløshed. Græskarjuice er nyttig til nervøse lidelser. Kød hjælper med at slippe af med forskellige udslæt og eksem, bumser og acne, og frø lindrer forskellige orme. Græskekød anbefales til tyktarmsygdomme, lindrer forstoppelse. Græskar forbedrer maven og tarmens arbejde i kogt og parret form. Da græskar har et højt jernindhold, er det nyttigt for anæmi. Det lindrer smerter i svær blærebetændelse, og i nogle former for urethritis. Græskarhud kan bruges som ansigtsmaske, da det er i huden på de fleste vitaminer. Kød i kogt form er fremragende til patienter med tuberkulose, gulsot. Aflaster hovedpine og meningitis.
Græskar genopretter leverens aktivitet. Opskriften er denne: Tag 300 g rensede frø, knus og bland med vand 50 ml, bevæg omhyggeligt, du kan tilføje honning eller lave 50 g. Drik i tom mave i en time. Efter et par timer skal du drikke en afføringsmiddel og i en anden halv time lægge en enema. Rå unge græskar anbefales at spise med brød. Fibrene, der er indeholdt i græskar stimulerer tarmen og irriterer det ikke. Pumpkin suger i alle de skadelige stoffer, og dermed fjerne dem fra kroppen. Med søvnløshed skal du drikke græskarjuice en halv kop med honning, inden du går i seng. Græskar frø anvendes til behandling af prostatitis, for dette skal du spise 50 til 60 græskar frø. De har ikke toksiske virkninger på menneskekroppen, så de anbefales til børn og ældre, gravide og ammende mødre. Også græskar er fremragende til opkastning og giftose hos gravide kvinder. Det kan spises uden begrænsninger, som jeg endnu engang gentager, at græskar ikke bærer en enkelt dråbe skade. Afkogning af græskar hjælper med brystsmerter og hoste, fra ondt i halsen. Fra græskar kan du få olien ved koldpressning. Olie bruges i officiel medicin og i kosmetologi. Græskar er meget udbredt i madlavning, og retter lavet af græskar er ikke kun lækre, men også nyttige.
Pumpesaft hæmmer udviklingen af kræfttumorer. Til dette skal du drikke juice 2 kopper om dagen, og pulpen påføres tumoren. Når kræft anbefales hver dag at spise 4 blomster med pollen ad gangen under blomstringen af græskar. For at slippe af med pigmentpletter skal du male de rå frø med vand og blande mælken med honning, læg på dit ansigt og hold i en halv time. Fortsæt med at gøre denne maske, indtil pletterne er væk. For at slippe af med ødem, skal 20 græskar stiklinger hældes med 0,5 liter vand og koges i 5-10 minutter ved lav varme, lad det sidde i en time og filtrere. Drikke en halv kop 3 gange om dagen før måltiderne. Eller der er en enklere opskrift: der er et kød af græskar 2 gange om dagen.
Her er det - græskar og dets medicinske egenskaber, opskrifter.