Hjem likør Baileys

1. At sveve naturlig kaffe. I en kasserolle koges der et glas vand, hæld kaffen og på m Ingredienser:

• fløde 25-30% - 300 ml
• brygget eller opløselig kaffe - 1 glas
• af pulveriseret sukker - 2 stk. skeer
• Vanillin - Til smag
• vodka eller cognac - 90 ml

instruktioner

1. At sveve naturlig kaffe. I en kasserolle koges der et glas vand, hældes i kaffen og koges ved langsom ild og koges. 2. Fjern fra varme og belastning. Pisk fløden, kaffe og vanillin. 3. Tilsæt vodka eller cognac, visp igen. Hæld likøren i en glasflaske og køle i køleskabet.

Serveringer: 6