- havkål - 200 gram (marineret)
- kyllingæg - 4-5 stk
- krabbepinde - 200 gram
- af hård ost - 100 gram
- grønne - - Til smag
- solsikkeolie - 2 stk. skeer
- mayonnaise. - 2 Art. skeer
1. Tag en kelp og lidt "forkort" den. Dette er nødvendigt, fordi det i sig selv er ret lang og ubehageligt. For at komfortabelt spise kelp, skær den i skiver, hvis længde vil være fra 2 til 5 cm. 2. Kyllingæg er kogt, hvorefter de skal skæres med tynde skiver ved hjælp af en kniv eller et specielt langsgående "net" hos hver elskerinde. I salat skal proteinet ligne alger. Lad en lille del af det være for at dekorere salaten. 3. Krabbepinde er også skåret tynde nok og sætte på en separat plade. 4. Løg, der er værd at male på et stort rivejern. Bemærk at osten ikke må være for hård, for i salat vil det være ret mærkbar. 5. De grønne løg vaskes omhyggeligt af snavs og sand, hvis det er muligt, og derefter med en skarp kniv ristet med tynde ringe og sendt til en separat plade eller et skærebræt. 6. Skær også dillgrøntene, eller hugg det bare.
Serveringer: 4