Hemmeligheder til at lave pebergrød

Hvis ærtegrøden skræmmer dig, så ved du simpelthen ikke, hvordan man laver det korrekt. Ærter er et utroligt nyttigt produkt. Den indeholder vitaminer A, B, C, fordøjelige proteiner, calcium og jern. Gunstigt påvirker fordøjelsessystemet og indeholder få kalorier. Opskriften på ærtegrød er nyttig for piger, der følger deres figur, mødre, der ønsker at fodre deres krummer med en nyttig skål, mænd der træner hårdt og har brug for masser af protein til at opbygge muskelmasse.

Hvordan man vælger og forbereder ærter:

• De mest nyttige ærter til grød er ikke hugget. Dens minus er fordybning i vand. Det er bedst at forlade ikke-skrællede ærter i vandet til natten;
• ikke mindre nyttigt vil være friske ærter. Men årstiden for dens modning varer ikke længe;
• suge de nyttige bønner bedst i en støbejernspande i 5-8 timer;
• koge grød i vandet, hvor ærterne blev gennemblødt;
• Vælg en tykvægget gryde til madlavning, så ærterne vil koge jævnt.

Opskrift nummer 1. Dietær ærte grød

Opskriften på kosten ærter grød på vandet er velegnet til piger, der ønsker at tabe sig, inden de forlader. I 100 gram af denne skål indeholder kun 90 kilokalorier.

Nødvendige ingredienser:

• ærter - 1 glas
• vand - 4 kopper
• salt.

Fremstillingsmetode:

1. suge ærter til natten. Om morgenen sæt kasserollen på en langsom ild og kog;
2. bælgplanter hurtigt brænde, så du bør konstant røre din skål;
3. kogt grød på vandet vil være 30-60 minutter. Den kendsgerning, at parabolen er klar, vil blive indikeret ved en purpuragtig konsistens af grød. Slib ærterne med slagtekroppen og tjen til bordet.

Hvis du har en multivark, skal du bruge opskriften til kogning af ærtegrød i denne underlige enhed. Indstil den til "Boghvede groats" mode. Påfyld fadet med smør.

Opskrift nummer 2. Ætegrød med kød på engelsk

Hvis du ikke følger de ekstra kalorier, er opskriften på ærtegrød med kød sikkert at tilfredsstille dig. Denne skål kom til os fra regnfuld England. Hjemme er opskriften til madlavning grød med bacon meget populær.

Nødvendige ingredienser:

• frosne ærter - 250 g
• bacon - 100 g
• kyllingesuppe - 1 glas
• mel - 2 el. l.
• smør - 2 spsk. l.
• flødeost 150 g
• løg - 1 stk
• salt, krydderier efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. skære baconet og steg det i en varm stegepande eller i en kedel, indtil den begynder at absorbere fedt. Tilsæt derefter fint hakket løg. Stek indtil gyldenbrun;
2. Tilsæt smør til kedlen. Når det smelter, smider vi der to skje mel med omrøring. Vi holder i brand i 2 minutter;
3. Tilsæt kylling bouillon og kog indtil en tyk sauce er dannet i kedlen;
4. Tilsæt den sidste ærte i panden. Hvis du kan lide mere friske retter, kog i 7 minutter. For at danne en puré tilstand af grød, lad kedlen stå i brand i 20-25 minutter. Glem ikke at røre;
5. Dekorer med grønne og drys med dine yndlingsfarver.

Hvis opskriften på ærtegrød med kød kom til din smag, fryser friske ærter til vinteren. Når du laver grød, kan du tilføje til panden en række ingredienser: sukker, sort peber eller løvblad. Skålen er ideelt kombineret med koteletter, surkål og syltede agurker.