Pærer med ost

Skræl pærerne fra skrællen og skær i cirkler med en tykkelse på 1 cm. Gaffel med ost og bland. Ingredienser:

• små pærer - 4 stk
• ost med blå skimmel - 100 gram
• Balsamicoeddike - 1 st. en skefuld
• olivenolie - 3 stk. skeer

instruktioner

Skræl pærerne fra huden og skær i cirkler med en tykkelse på 1 cm. Gaffel med ost og bland med eddike og olie. Tilsæt en knivspids salt. Krus af pærer, bortset fra toppen, frøken, få en blanding og læg på hinanden i en pæreform.

Serveringer: 4