Koge ost hjemme Kremost - et meget nyttigt produkt, fordi det absorberes af kroppen med 100% og indeholder fosfor og calcium, som er ansvarlige for tilstanden af hår, negle, knogler. Derudover indeholder fedtet indeholdt i denne ost fedtopløselige vitaminer A, D, E. Alt dette gør cremeosten til en velkommen gæst på hver bord. Du kan forsøge at lave kageosten hjemme. Sådan ost er lækker og nærende, fordi den består af naturlige produkter!
ingredienser:- Hytteost 1000 g
- Mælk 1 l
- Æg kylling 2 stk.
- Smør 100 g
- Salt 1 tsk.
- Soda 1 tsk.
- Trin 1 For at lave den smeltede ost behøver vi cottageost, mælk, smør, salt, sodavand.
- Trin 2 Kombiner ostemasse med mælk.
- Trin 3 Kog og kog i 15 minutter.
- Trin 4 Filt. Det er godt at vride ud.
- Trin 5 Kombiner kogeost, salt, sodavand og smør.
- Trin 6 Kog i 6-7 minutter på en lille ild, omrør konstant.
- Trin 7 Tilsæt 2 piskede æggehvider.
- Trin 8 Kog en anden 5-6 minutter, omrør hele tiden.
- Trin 9 Sæt ostemassen i forme. Cool det ned.
- Trin 10 Efter 1 time sættes den afkølede ost ud af formen. Ost er klar.