- Kyllingebryst - 300 gram
- Bue - 1 stk
- Hvidløg - 2-4 Zubchikov
- Kokosmælk - 300 ml
- Ristet Spidskommen - 1 st. en skefuld
- Garam Masala - 1 st. en skefuld
- Paprika - 1 tsk
- Sojasovs - - Til smag
- Salt, peber - - Til smag
Løg og hvidløg fint hakket. Stek dem i olie i en stegepande. Sæt det derefter på en plade. Skær kødet i små stykker og steg i samme pande. Til de stegte kyllingestykker, returner løg og hvidløg. Vi blander det godt. Tilsæt alle krydderier, salt, peber. Hæld derefter i kokosmælk og gryderet i ca. 10 minutter. Vent til risen er kogt. Skålen er klar! På en tallerken sætter vi ris, ovenfra kylling i indisk stil og vi leverer til bordet. Bon appetit!
Serveringer: 3-4