Jordbær hele året rundt Sommeren er et lille liv. Og i dette liv er der ikke kun en lys sol, blomster, fugle synger og efterlengtet ferie, men også udmattende varme og tørst. Men det er om sommeren, at vi kan forberede os selv og vores elskede usædvanligt velsmagende og sunde drikkevarer og desserter, der vil opfriske og slukke tørst, og så mange vitaminer vil blive givet, hvilket vil vare hele vinteren. Alle disse farverige, pot-bellied-flasker med en limonade, et fantom, en cola, en sprite og andre kemikalier, der er overfyldte og skinnede med forskellige giftige blomster på supermarkedshylder og i gadekøleskabe, er på ingen måde sammenlignelige med en hjemmelavet jordbærdrik. Lugtende af solen og friske bær, med levende kød og sprøde frø på tænderne, hæver denne kølige jordbærdrink stemningen og giver styrke. Forbered det om sommeren på hytten eller i byen, fra friske eller frosne jordbær købt på markedet, og dine børn vil ikke længere snuse og kræve at købe dem en butikssoda. Og hvis du fryser bær til vinteren, så kan du nyde jordbærdrinken hele året rundt, kog den til helligdage og fødselsdage.
ingredienser:- Jordbær 150 g
- Sukker 3 el. l.
- Citronsaft 1 el. l.
- Vand 2 el.
- Trin 1 For at lave en jordbærdrink eller fyldstof til is skal du have frosne eller friske jordbær, sukker, citronsaft og vand.
- Trin 2 Jordbær at sortere ud - fjern halerne, hvis jordbæren er frosset, lad den derefter være ved stuetemperatur i 10-15 minutter.
- Trin 3 Overfør jordbærene til en blender og slå til glat.
- Trin 4 Tilsæt derefter sukker, citronsaft og slå igen.
- Trin 5 De resulterende kartoffelmos kan serveres som en drink, fylder den med koldt kulsyreholdigt vand eller som isfyldning.