Hjertet kage med friske jordbær Jeg tilbyder dig en opskrift på kort tærtekage med jordbærfyldning. Al sin charme i designet af små hjerter. En dejlig gave til en elsket, der kan være tidsindstillet til en romantisk date! Antallet af ingredienser til testen, jeg skrev for en del af testen, siden ingen steder kunne jeg finde en nøjagtig angivelse af forbrug af testen for denne tærte. Jeg havde brug for to portioner. Nogle kulinariske bloggere skriver de tre. Sandsynligvis afhænger det af formens diameter og tykkelsen af dejen rullende. Ikke desto mindre vil du i sidste ende få en masse fornøjelse fra kagen.
ingredienser:- Mel, hvede 160 g
- Almondcrumb 30 g
- Smør 120 g
- Sukker 55g
- Æg kylling 1 stk.
- Jordbær 500 g
- Sukker 150g
- Vand 100 ml
- Majsstivelse 3 ss. l.
- Æg kylling 1 stk.
- Sukker 2 tsk.
- Trin 1 For at lave en jordbærpai med hjerter, tag mel, æg, smør, jordede mandler, stivelse, vand, sukker, jordbær.
- Trin 2 Alle de nødvendige ingredienser til dejen hældes i skålen på blenderen og blandes til homogen ved laveste hastighed visp til en stejl dej.
- Trin 3 Den færdige dej er pakket i en madfilm og sendt til køleskabet i mindst 1 time.
- Trin 4 I mellemtiden forberede påfyldningen. Jordbær, fjern halerne og skær i skiver efter behov.
- Trin 5 Hæld sukker.
- Trin 6 I vand opløses majsstivelsen.
- Trin 7 Vi hælder i jordbæret.
- Trin 8 Kog og køl.
- Trin 9 Hæld dejen i 3 cirkler med en tykkelse på 0,5 cm.
- Trin 10 Brug et enkelt lag dej, foring bagningsskålen og lag den afkølede jordbærpåfyldning.
- Trin 11 Med den resterende test, ekstruderer vi hjerterne.
- Trin 12 Hjerte rundt om kanterne fra kanterne til midten lukker kagen. I midten forlader et hul til udgang af damp.
- Trin 13 Top kagen med et slået æg og drys med sukker.
- Trin 14 Bages i 30 minutter ved 200 ° C indtil gyldenbrun. Vi køler og kan tjene til te. Bon appetit!