Vi forbereder tærter med chokolade, kyllingost og jordbær. Jeg foreslår at lave en tærte, som består af en sandkurv dækket af et lag sort chokolade og fyldt med en delikat ostemasse med stykker sort chokolade. Og på toppen er en krone af friske jordbær og mynte. Det er denne type bagning, du vil lave mad om sommeren, når der er masser af friske bær og frugter rundt. Sådan en simpel bagning i forberedelsen vil være i stand til at behage din familie med en delikat smag!
ingredienser:- Smør 120 g
- Vand 1 el. l.
- Sukker 30 g
- Salt 1 knivspids
- Æg kylling 2 stk.
- Mel, hvede 250 g
- Chokolade sort 80 g
- Sukkerpulver 5 el. l.
- Sød creme 100 g
- Curd 250g
- Jordbær 250 g
- Trin 1 For at forberede tæren har vi brug for hakkede dej, pulveriseret sukker, blød ikke-sur hytteost, tyk creme, chokolade, jordbær.
- Trin 2 Rul dejen på et let støvet bræt.
- Trin 3 Rul dejen på rullestiften.
- Trin 4 Overfør dejen til en rullestift i en smurt tærdeform.
- Trin 5 Fordel dejen i form og krydse toppen med en rullestift, skære overskydende dej.
- Trin 6 Dæk dejen ovenpå med bagepapiret og spred bønnerne eller ærterne. Bages i 15 minutter ved 180 ° C.
- Trin 7 Fjern papiret med bønnerne.
- Trin 8 Bage kurven i yderligere 15 minutter ved 180 ° C.
- Trin 9 60 gram chokolade smelte med 1 spiseskefuld creme.
- Trin 10 Fordel chokolademassen på bunden og siderne af kurven.
- Trin 11 Kombiner kogeost, pulveriseret sukker og resten af cremen. Slib masse med en blender indtil cremet.
- Trin 12 Tilsæt hakket chokolade (20 gram).
- Trin 13 Fyld den tilberedte kurv med creme.
- Trin 14 Sæt jordbærene i stykker. Du kan dekorere med mynteblade. Server med det samme!