- kaffe bitter kvalitet, fint malet - 1 tsk
- Halvtørret champagne - 1 Art. en skefuld
- vand - 100 ml
- vanilje - 1 knivspids
Vanille er opløst i en lille mængde vand. Fyld kalkunen med vand. Dip en teskefuld i væsken med vanille og med den samme ske, skriv kaffe. Hæld kaffen i kalkunen og kog den på lav varme indtil dannelsen af skum. Hæld champagnen ind i kaffen og fortsæt med at lave mad, indtil der opstår et tykt skum. Hæld kaffen i en lille kop og våg din yndlings vidunderlige duft op: D
Serveringer: 1