Fødslen af en sund baby er målet for fremtidige mødre. Derfor ser de omhyggeligt deres sundhed, ordentlig ernæring og får regelmæssigt de nødvendige næringsstoffer og vitaminer. Med sidstnævnte opgave er rød kaviar meget god. Meget ofte blandt mødre og læger er spørgsmålet, om det er muligt at spise rød kaviar hos gravide kvinder. Som de siger, hvor mange mennesker, så mange meninger - et entydigt svar er det ikke.
Kaviar og dens sammensætning
Faktisk er kaviar det fremtidige steges embryo, hvilket betyder, at det er meget nærende og indeholder mange nyttige stoffer. Så 30% af kaviar består af protein, op til 50% lecithin, ca. 13% fedt, der let absorberes af kroppen. Det indeholder også silicium-, calcium-, natrium-, jern-, kalium-, iod-, fosfor-, magnesium-, mangan- og zink. Fra vitamingruppen her er vitaminerne B, D, E, A.
Kaviar er et forholdsvis højt kalorieindhold i forhold til mælk, kød og andre animalske produkter. Så i 100 g. Rød kaviar indeholder 270 kcal. Derfor er de, der bekymrer sig om deres figur for at misbruge den, ikke værd.
Kaviar og graviditet
Gravid kan du spise næsten alt. Hvad angår rød kaviar, er det endda nødvendigt for hende at spise.
Proteiner af rødkaviar fremmer normalisering af arterielt tryk og genopretning af celler i kroppen.
Indholdet af flerumættede syrer, fosfor, jod og calcium forbedrer immuniteten fremragende, reducerer risikoen for blodpropper, påvirker positivt syn, stimulerer hjerneaktivitet, reducerer forekomsten af hjerte-kar-sygdomme, fremmer bedre blodcirkulation og reducerer risikoen for visse kræftformer, hvilket er meget vigtigt. nu.
Det indeholdte magnesium reducerer forekomsten af benkramper, som ofte observeres hos gravide kvinder, jern - hjælper med at øge hæmoglobin. Men folinsyre er meget nyttig for en baby, da den deltager i processen med udvikling af hæmatopoiesis, organer, nervesystem og føtalvæv. Desuden forhindrer det udviklingen af misdannelser hos barnet og forekomsten af for tidlig fødsel.
Negative aspekter
Ligegyldigt hvor nyttigt kaviar, det har også negative sider:
- Kaviar er meget salt, og dette bidrager til ophobning af vand i væv, især hvis der er tendens til ødem. Derfor er det nødvendigt at spise kaviar til fremtidige mødre meget omhyggeligt.
- Med for stort forbrug af kaviar er purinerne indeholdt i det meget dårlige for nyrerne, hvilket fremmer dannelsen af sten i dem. Og nyrerne af gravide - "skræmmende sted".
- Rød kaviar anbefales ikke af en anden grund. Faktum er, at når du bevarer det, skal du bruge et konserveringsmiddel som urotropin (i almindelige mennesker - tør alkohol). At komme ind i maven bryder det under formaliteten af formaldehyd - en stærkt giftig gift, som kan akkumulere i kroppen, både moderen og det fremtidige barn. Formaldehyd påvirker øjnene, nervesystemet, leveren og nyrerne.
Som en formildende omstændighed kan det bemærkes, at Rusland siden juli 2009 har udstedt et dekret, der forbyder anvendelse af urotropin som konserveringsmiddel.
Men uanset om loven er trådt i kraft, vil der altid være producenter af lav kvalitet, der vil frigøre farlige æg på markedet. Derfor, før du spiser en skefuld delikatesse, tænk og vejer alt godt. Efter alt har du brug for en sund baby, og han har brug for en sund mor.