Korrekt ernæring for skolebørn

Det er bevist, at en person opfatter og husker de fleste oplysninger i skolealderen. For at hjernen skal kunne klare denne mængde arbejde, behøver den konstant genopfyldning, som kroppen tager af kulhydrater. Og barnet behøver bare at flytte, løbe og lege - det kræver også energi.
Den eneste kilde til næringsstoffer og energi er mad. Og hvis dit barn ikke ønsker at spise, er der frokost på skolen (måske er de slet ikke i din skole) eller begrænset til skadelige chips og chokolade, så kan udviklingen aftappe. I dette tilfælde bør hver mor tænke på at forberede skolens morgenmad selv.

Hvordan laver man en "snack" til et barn?
Der er to enkle regler: i en skoles kost må det nødvendigvis være calcium og kulhydrater. I praksis er det mælk eller mejeriprodukter og en sandwich sandwich.

Mejeriprodukter er en kilde til calcium.

Alle ved, at for en passende skolebørns ernæring og vækst kræver knogler og tænder sundhed calcium. Men ikke alle husker, at calcium også er nødvendigt for udbredelsen af ​​nerveimpulser langs kroppen. Hvis calcium ikke er nok, er der en nervøs spænding, irritabilitet, et barn kan begynde at have søvnløshed. Calcium er en naturlig beroligende middel.

Den største mængde calcium er nødvendigt for børn fra 9 til 18 år. Den daglige norm er 1300 mm (ca. 4 portioner mejeriprodukter om dagen). Én servering er 2 glas mælk eller yoghurt, 2 stykker ost eller 150 g hytteost.

Udskift ikke den naturlige mælk med chokolade, ostemasse - sød, curdled masse. Kalk og sukker er uforenelige! Køb baby mejeriprodukter med kun naturlig smag.

En sandwich sandwich er en kilde til kulhydrater.

Lidt diætologi: kulhydrater er komplekse og enkle. Den første gruppe omfatter korn, melprodukter, bælgplanter. Enkelte kulhydrater omfatter sukker og honning.
Det endelige produkt af nedbrydning af kulhydrater er glucose - den eneste kilde til ernæring til hjernen. Under mental arbejde bruger hjernen en stor mængde glukose, og hvis det ikke er nok, modtager kroppen et signal: det er nødvendigt at spise. Og det første, som en mand vil have, er slik, fordi sukkeret i dem refererer til enkle kulhydrater og derfor hurtigt falder til den nødvendige glukose. Derfor har en skolepige et ønske om slik, til chokolade og vafler, som er lette at købe i nærheden af ​​skolen.

Naturligvis kan intet overdreven konsumere sukker. Om problemerne med karies, fedme og diabetes bliver hørt af alle. Derfor er forældrenes opgave at forberede en morgenmad, der indeholder så mange komplekse kulhydrater som muligt (de absorberes langsommere og nærer hjernen med glukose længere).

"Brød er hovedet til alt". Dette ordsprog gælder for skole morgenmad. Det er i brødet, der indeholder den optimale mængde komplekse kulhydrater "til snacking", og det er bedre at vælge brød fra fuldkorn: det indeholder flere vitaminer og mineraler.
Mængden af ​​brød er også vigtigt: den optimale del af mad er 2 stykker, så en sandwich foretrækkes til en sandwich.

Fyldningen er ikke det vigtigste: Du kan bruge pates, salater, oste, grøntsager osv. Det er ikke egnet som fyldning af pølse, der er for meget fedt, salt og konserveringsmidler i det, hvilket er skadeligt for en voksen, for ikke at nævne en skoles voksende krop.

Så i børnenes kost bør altid være calcium og kulhydrater, så den ideelle mulighed for korrekt ernæring til skolebørn er en pose naturlig mælk eller yoghurt og en sandwich. Denne "snack" vil appellere til ethvert barn, og forældre vil ikke tage unødvendige kræfter til madlavning, og til en pris vil det ikke være til skade for familiens budget.

Elena Romanova , især for webstedet