Velsmagende og nyttigt: fem muligheder for børns morgenmad

En afbalanceret fire måltider om dagen er en forudsætning for barnets fulde udvikling. Børnelæger anbefaler at lægge særlig vægt på morgenmad - morgen måltider skal tegne sig for en fjerdedel af det daglige kalorieindtag af førskoleanlæg (ca. 400-500 kcal). Oplev ikke nødvendigvis barnets tålmodighed med monotone retter - fem typer lækker morgenmad vil løse problemet med morgenstemninger.

Steam omeletter er en nem skål, som mange børn elsker. Protein "basis" kan suppleres med en vitamin "ladning", der tilsættes til ægblandingen knuste gulerødder, broccoli, spinat. Mælkegrød er ikke mindre nyttig for en voksende organisme. De bør fremstilles af upoleret ris, boghvede eller perlebyg med tilsætning af græskarmasse, rosiner eller kandiseret frugt.

Gryderetter er lidt mere komplicerede under forberedelse, men de er nok til flere portioner. Børn vil ikke kun smag traditionelle ostevarer, men også usøgende muligheder - fra magert kød, hvid fisk eller grøntsager. Macaroni fra hård hvede med grønne og smør er en kilde til komplekse kulhydrater, en slags "batteri" til det aktive barn. Og selvfølgelig sandwicher - men kun fra nyttige produkter. Et stykke kornbrød med hård ost og kogt kød er en fremragende børns morgenmad.