Salat "Sundhed for familien"
- blade af grøn salat
- 1 masse radise
- 1 dåse majsekonserves
- 0,5 glas rødbær
- 2 kogte æg
- vegetabilsk olie
- grønne, salt til smag
Sådan tilberedes en skål:
Blade af salat tåre. Krusbærene vaskes, skrælles af stilkene og lægges i en salatskål. Radise skåret i cirkler, smuldreæg, grønne nashinkovat. Dræn væsken fra dåsen med majs. Alle ingredienserne blandes i en salatskål, sæson med olie og salt efter smag.
"Fantasy" salat
- 1 rødbeder kogt
- 2 gulerødder friske
- 0,25 kålkål
- 1-2 agurker
- vegetabilsk olie til smag
Sådan tilberedes en skål:
Skær agurker i tynde halvringe. De resterende grøntsager bør gnides på et stort rivejern. Alle ingredienserne i salaten er kombineret, krydret og krydret med vegetabilsk olie (du kan - duftende). Salat dekorere efter eget valg.
Herculean Cutlets
- 2 kopper hermetiske flager "ekstra"
- 1,5-2 bouillon kuber af kylling
- 2 løg løg (hakket)
- 2 æg
- 2 spsk. skeer af dill
- vegetabilsk olie til stegning
Sådan tilberedes en skål:
Hercules hæld 1 kop kogende vand, som opløst bouillon kuber, og luk skålen, indtil flagerne svulmer. Hvis du laver kødkød til børn, er det bedre at ikke tilsætte bouillon kuber til dem, da de indeholder mange tilsætningsstoffer til fødevarer. Efter 10 minutter tilsættes de hævede flager stegt i vegetabilsk olie løg, friske æg og hakket dill. Bland alt og steg som pandekager over lav varme. Skålens smag ligner kyllingekoteletter.
Kartoffelspirer
- 6-7 kartofler
- 3 kopper mel
- 2 æg
- vegetabilsk olie til smag
Sådan tilberedes en skål:
Skræl og kogte kartofler gennem kødkværnen. Bland Mos kartoflerne med mel, æggeblommer og piskede hvide. Krydr med salt. Den resulterende masse rulles ud, skæres i diamanter, i midten gør skæringer. Steg i vegetabilsk olie i 2-3 minutter.
Cookies på yoghurt
- 2 kopper yoghurt
- 2 spsk. skeer af vegetabilsk olie
- 0,5 kopper granuleret sukker
- 1 time. skål af sodavand, slagte eddike
- 500 g mel
- 1 æg
- sesamfrø
Sådan tilberedes en skål:
Kefir slog med vegetabilsk olie. Tilsæt sodavand, sukker og mel. Knead dejen. Når dejen er klar, rull den i et lag 1 cm tykt, skåret i diamanter, top med et slået æg og drys med sesam. Sæt på en smurt bagning og bage i ovnen i 20 minutter.
Pie med syltetøj
- 1 kg mel
- 25-50 g gær
- 2 kopper varmt vand
- 2 tsk. Salt syltetøj eller tykk marmelade
Sådan tilberedes en skål:
Hæld i en ler eller emalje ware med 0,5 glas varmt vand og opløs gær i den. Tilsæt en anden 0,5 kop saltvand og begynd gradvist at introducere mel, så - resten af vandet og melet. Dejen skal være tæt. Rul dejen til kagen i en skål, dækk den med en serviet og lad den stå på et varmt sted i 1 time. Når dejen hviler, rul det ud og efterlader lidt at dekorere. Ovenpå lægge nogen syltetøj eller syltetøj, dekorere kagen med en grill fra den resterende dej. Smør kagen med æggeblomme. Bages i ovnen i 30 minutter med moderat opvarmning.
Brygget kager
Til testen:
- 100-125 g smør smør
- 1 kop mel
- 4-5 æg
- 0,25 tsk salt
Til fløde:
- 3 æg
- 1 glas sukker
- vanillin eller vaniljesukker
- 1 spsk. ske med mel
- 300 ml mælk
- 300-400 g smør smør
Sådan tilberedes en skål:
Fra den tilberedte dej gør krusene lig med 1 fuld teskefuld. Sæt dem på et bageplade dækket med bagepapir, 4 cm fra hinanden. Sæt bageplade med kagerne i en opvarmet ovn. Bages i 15-20 minutter ved 200 ° C, sænk derefter varmen til 160 ° C og bages yderligere 15 minutter. Forbered cremen. Æg maler med sukker, tilsæt vanillin og mel. Mælk koge og omhyggeligt, hæld æggeblandingen i en tynd dråbe og omrør den med en visp. Hele processen skal gøres på lav varme, indtil cremen fortykker. Derefter fjernes fra varme og kølige. Tilsæt fløde smør og sæt det i køleskabet. Hakkede kager skåret fra den ene side og fyldt med fløde.