- Kartofler - 4-5 stk
- Hård ost - 150 gram
- Creme 20% - 1 glas
- Krydderier - - Til smag (rød og sort peber, karry, basilikum, salt)
- Grøn - - Til smag
Vi skræl kartoflerne og sæt til at lave mad til kartoffelmos. Når kartoflerne er klare, fusionerer vandet, men ikke alle! Crush. I kartoffelmos tilføjer vi fløde og krydderier. Skyl med en blender indtil en homogen væskemasse, hvis det viser sig for tykt, fortyndet med vand, læg den på medium varme og tilsat revet ost på et medium rist. Så snart suppen begynder at koge, sluk for ilden og tilsæt frisk grønne grønt. Udført!
Serveringer: 5-6