- cottage cheese - 200 gram
- brynza - 200 gram
- løg - 100 gram
- hvidløg - 7 tænder
- Salt og peber - Til smag
- grønne - Til smag
Lys ostemasse salat passer til dem, der ser deres form. Forberedelse af denne enkle salat tager kun 5 minutter. Forberedelse: Skræl hvidløg og grind med salt i en skål. Slib løg og tilsæt til hvidløg. Tilsæt cottage cheese og ost, bland, og gnid derefter gennem en sigte. Sæson med salt og peber efter smag, dekorér salaten med urter og tjen straks.
Serveringer: 2