Vareniki doven med bær

1. Klem godt kageost. 2. Skyl med sukker, æg, salt og gnidse hindbær. 3. Faste ingredienser:

• æg - 1 stk
• cottage cheese - 300 gram
• sukker - 3 varer. skeer
• hindbær eller kirsebær - 5 Art. skeer
• mel - 2 kopper
• Smør - 3 Art. skeer
• salt - - Til smag

instruktioner

1. Klem godt kageost. 2. Skyl med sukker, æg, salt og gnidse hindbær. 3. Tilsæt gradvis mel, bland alt godt. Dejen skal være ret cool. 4. Vi danner pølser, den omtrentlige tykkelse - 2 cm, og skæres i stykker. Vi sætter kogt vand, tilsæt salt, (for at vareniki ikke ville holde sammen, tilføjer vi vegetabilsk olie - 1 spsk). Lazy dumplings koge i 2-3 minutter. 5. Lazy vareniki overføres til en skål, vi tilføjer smør til det, så vareniki blandes, skal de rystes.

Serveringer: 6