Salat af rødkål og ris En simpel salat af rødkål og ris kræver ikke for sin forberedelse en betydelig tid og et stort sæt dyre produkter. Alle ingredienser er absolut tilgængelige. Du får en dejlig og nyttig salat, der simpelthen vil fascinere dig med udseende. Fremragende salat og for dem der holder fastende. Rødkål anses for mere nyttig end hvidkål, fordi den indeholder en højere koncentration af proteiner af vitaminer, kulhydrater. Og desuden er hun meget smuk!
ingredienser:- Kål lilla 250 g
- Dampet ris 100 g
- Salt 0,5 tsk.
- Sojasovs 1 el. l.
- Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
- Hvidvineddike 5 ml
- Peber sort jord 1 knivspids
- Trin 1 For at lave en salat har vi brug for lilla kål, ris, eddike, sojasovs, solsikkeolie, salt, peber.
- Trin 2 Skyl riset, hæld 200 g vand, kog til klar med tilsætning af salt.
- Trin 3 I mellemtiden er kål meget tyndt hakket.
- Trin 4 Drys salt og mash lidt for at få saften til at skille sig ud.
- Trin 5 Steg kål på solsikkeolie i 2-3 minutter.
- Trin 6 Færdig ris.
- Trin 7 Bland ris og tilberedt kål, sæson med sojasovs.
- Trin 8 Bland grundigt og forsigtigt.
- Trin 9 Tilsæt eddike - Kål ændrer straks farven. Serveres salaten med køleskabet i 10 minutter.