Vi forbereder salat fra havkål. Havkalk er en slags tang, der anvendes aktivt til mad, det andet navn på havkalse er laminaria. Disse alger er meget nyttige til brug med jodmangel, kun 30-40 gram pr. Dag er nok til at genoprette den naturlige mængde jod i menneskekroppen. Men det er vigtigt at huske - havkalk anbefales ikke til personer med højt indhold af jod! Sea Kale sælges i tørret form, marineret og allerede i form af færdige salater. For at bruge det i salat er det bedre at tage kål med en minimal mængde tilsætningsstoffer. Sea Kale er perfekt kombineret med æg og løg. Som tankning tager vi hjem majones, det kan erstattes med fløde eller en anden sovs. Salater med havkål er gode, men vær ikke for ivrige efter yderligere ingredienser for at nyde smagen af dette marine produkt så meget som muligt.
ingredienser:- Sea Kale 200 g
- Kyllingæg 4 stk.
- Løg 1 stk.
- Mayonnaise 2 spsk. l.
- Trin 1 For at forberede salaten har du brug for marineret havkål, en lille løg, æg og majones.
- Trin 2 Æg forkogt hårdt (hæld koldt vand, kog og kog i 8-10 minutter fra kogningstidspunktet). Derefter afkøles og skæres i strimler.
- Trin 3 Skær løgene i tynde skiver.
- Trin 4 Kombiner havkål, æg, løg og 2-3 spsk majones.
- Trin 5 Bland forsigtigt salaten, lad den brygge i 5-10 minutter og serveres.