Pasta med nudler

Disse er vores ingredienser - kendskab til. Det er ønskeligt, at ingredienserne var som muligt. Ingredienser:

• Blade af nældevæv - 200 gram
• Pasta - 300 gram
• Olivenolie - 6 varer. skeer
• Hvidløg - 3 tænder
• Paprika tør - 1 tsk
• Peber, salt - - Til smag
• Parmesan - 150 gram

instruktioner

Disse er vores ingredienser - kendskab til. Det er ønskeligt, at ingredienserne var så gode som muligt - så bliver skålen fantastisk. Vi opvarmer i en stegepande 4 spiseskefulde olivenolie, tilsæt finhakket hvidløg og steg i en hurtig brand i ca. 2 minutter. Derefter tilsæt den vaskede og drænet (det er vigtigt - og derefter sprøjt hele køkkenet) nældebladene. Dæk med låg og simkere på medium varme i 3-4 minutter. Nålen vil i det væsentlige tabe i volumen - fra det vil væsken fordampe. Derefter tilsættes krydderierne - paprika, salt og peber. Paprika bør ikke være akut. Vi tilføjer 100 ml varmt vand til stegepanden, gryderet i 2-3 minutter, fjern det fra ilden. Vi skifter hele indholdet af stegepanden i skålen på blenderen, knus den til en homogen konsistens. Parallelt koger vi al dentepastaen - så makaronerne er næsten spiselige, men stadig hårde og ikke kogte. Vi fusionere vandet fra pastaen, tilsæt vores næsesauce til gryden. Vi blander det godt. Hvis det viste sig for flydende - kan du sætte det på ilden og fordampe lidt væske. Strø med revet parmesanost og server den til bordet. God fornøjelse!

Serveringer: 5-6