- vand - 1 kop
- honning - 1/2 kop
- citron, skræl - 2 stk
- frisk citronsaft - 1/4 kop
- anis stjerner - 4 stk
- kanelstænger - 4 stk
- nelliker - 12 stk
- flasker tør hvidvin - 2 stk
- Orange Muscat - 1 glas
- æble, tyndt skåret - 1 stykke
- pære, tyndt skåret - 1 stk
- citron, tyndt skåret - 2 stk
- kumquats, tyndt skåret - 12 stk
Bring vand, honning, citronskive og saft, anis, kanelstikker og nelliker til kog i en stor gryde over medium varme. Reducer varmen til minimum og kog i 15 minutter. For at servere cocktail koldt: bland krydderier, vin og frugt i en krukke. Dæk og sæt i køleskabet for natten. Server med is. At servere cocktailen varm: En blanding af krydderier og vinvarme i en stor gryde over lav varme. Tilsæt frugt og hæld over brillerne.
Serveringer: 12