Mange mener, at mikrobølgeovnenes skade skyldes, at de angiveligt udsender stråling. Dette er en fundamentalt analfabetisk opfattelse. Fordi grunden til ovnen ikke er stråling, men elektromagnetisk. En kraftig magnetron konverterer almindelig elektricitet til et elektrisk felt med en ultrahøj frekvens. Der er mikrobølger, de afspejles fra det indre metalhus, de påvirker produkterne og opvarmer dem. På spørgsmålet om skade og brug af ovne kan det bemærkes, at elektromagnetisk stråling kun forekommer, når døren er lukket, og kun når enheden tændes. Der er normer for elektromagnetisk stråling, som ikke overskrides under driften af ovnen og derfor ikke er farlige. Alle normer overholder almindeligt anerkendte internationale standarder. Når mikrobølgeovnen fungerer, tjener den hermetiske ovnhus som et skjold til personen.
Naturligvis skal der træffes forholdsregler ved brug af mikrobølgeovn. Men de er nødvendige og for driften af enhver anden teknik. For det første skal du kun købe en højkvalitets mikrobølgeovn af dokumenterede og velrenommerede producenter. Når du køber, skal du omhyggeligt inspicere enheden. Det er vigtigt at være opmærksom på glassets og dørens integritet. Sprækker og chips på sagen må afvises, for når mikrobølgerne kan arbejde, kan de trænge ud udenfor.
Kontroller, om ovnen passerer mikrobølger eller ej, kan du sætte mobiltelefonen i mikrobølgeovnen, lukke døren og kalde den fra en anden telefon. Hvis opkaldet passerer, er der en lækage, hvis abonnenten er "ude af zonen", så er ovnen læksikker. Det eneste: Tag ikke hovedet i det øjeblik for at tænde ovnen!
Før du arbejder, skal du studere instruktionen og følge den. Fra den operationelle mikrobølgeovn skal der være en afstand på en og en halv meter. Til madlavning må kun kogegrej anvendes til mikrobølgeovne. Du kan ikke bruge metal-, porcelæn-, krystalfade og produkter fremstillet af tyndt glas og plastik (varmebestandigt). Dette kan beskadige ovnen. Køkkengrej bør kun fremstilles af varmebestandige materialer. Forresten er folien ikke i stand til at passere mikrobølger.
Det er forbudt at koge kondenseret mælk i en lukket krukke, læg hele æg i ovnen. De kan eksplodere og forårsage skade. Halvfabrikata bør ikke udarbejdes i pakker, da filmene udsender giftige sundhedsfarlige stoffer ved opvarmning. Olie og fedt bør heller ikke opvarmes i mikrobølgeovn, fordi de kan koge og forårsage forbrændinger.
Brug ikke skeer, gafler, ledninger og metalklammer. Træredskaber, også, behøver ikke at bruge, fordi det kan tænde.
Brug af mikrobølgeovne er at spare tid på opvarmning af mad. Det er meget bekvemt, hurtigt og ret simpelt. Derudover er smagen af kogt mad forskellig fra den, der er fremstillet på en konventionel komfur. Måske vil du godt lide smagen af disse retter mere.
Generelt vil debatten om, hvorvidt mikrobølgeovn er nyttigt eller skadeligt, fortsætte i meget lang tid. Det eneste ved at huske manden på gaden er, at du skal bruge et godt husholdningsapparat og overholde sikkerhedsforanstaltninger. Rigtig betjening af udstyret vil medføre bekvemmelighed og hastighed i tilberedningen.