Stegt kylling med svesker

I en stor stegepande opvarmes olien over medium varme. Grate kylling med salt og peber. Gå til ingredienser:

• olivenolie - 2 stk. skeer
• kyllinglår uden hud - 8 stk
• salt og malet peber - 1 Til smag
• Medium løg, skiver - 1 stk
• mel - 1 Art. en skefuld
• tør hvidvin - 2 kopper
• svesker uden frø - 1 glas

instruktioner

I en stor stegepande opvarmes olien over medium varme. Grate kylling med salt og peber. Kog kyllingen til brun, fra 6 til 8 minutter. Sæt kylling i en plade. Læg løgene i en stegepande, sæson med salt og peber. Steg rogn, indtil løget bliver brun, fra 3 til 5 minutter. Reducer varmen, hvis løget brænder for hurtigt. Tilsæt vin og kylling. Steg i 8 til 10 minutter. Tilsæt svesker og server.

Serveringer: 4