Champignon og æg salat

Åbn krukken champignon og dræne overskydende væske. Hvis svampe er hele, så skære planken Ingredienser:

• Mushroom konserves i egen juice - 250 gram
• Æg af kylling - 5 stk
• Mayonnaise - - til smag
• Salt - - Til smag
• Peber - - Til smag
• Grøn - - Til smag

instruktioner

Åbn krukken champignon og dræne overskydende væske. Hvis svampe er hele, så skåret i plader. Sæt mushrooms i en stegepande og fordamp overskydende fugt på en lille brand. Æggene slog en gaffel op, tilsatte salt og peber og stegte i en stegepande med stor diameter. Skal være 5 tynde omeletter. Skær omeletterne i tynde strimler. Bland svampe og strager fra omeletter. Tilsæt mayonnaise, hvis du har brug for salt, peber. Klar salat kan dekoreres med grønne.

Serveringer: 4