Medicinske opskrifter, som omfatter hindbær, er kendt for folk fra uendelig tid. Mange mennesker har i gamle dage brugt hindbær til behandling af forskellige sygdomme. Moderne biokemiske undersøgelser forklarer i detaljer den terapeutiske virkning af frugterne af denne plante. Det er fastslået, at hindbær indeholder mange biologisk aktive stoffer: organiske syrer (salicylic, æble, citron), saccharose, pektinstoffer, æteriske olier, vitaminer. Disse komponenter bestemmer anvendelsen af hindbær til medicinske formål. Ved hvilke sygdomme er hindbær brugt til medicinske formål?
Sirup, fremstillet af hindbær, bruges til mavesmerter og for at forbedre appetitten. I folkemedicin har disse bær længe været kendt som en af de bedste sweatshops. De medicinske egenskaber af hindbær bruges til bekæmpelse af katarralsygdomme - angina, influenza, bronkitis. Ved behandling af hoste anvendes hindbærbær som en ekspektorant.
Hindbær frugter bruges ofte sammen med andre medicinske planter som en del af forskellige medicinske gebyrer.
Fra overfladiske og modne bær forbereder en kosmetisk maske til følsom ansigtshud, og hindbærblade bruges til at fjerne acne og acne.
Brønd af hindbær blomster bruges til behandling af øjets betændelse.
Hvordan korrekt at samle hindbær?
Hvis du vil forberede hindbær til vinteren til senere brug til medicinske formål, så skal du samle frugterne i tørt vejr tidligt om morgenen eller om aftenen. Samlede bær bør placeres i små kurve, der ikke tillader indtrængning af kviste og blade. Ikke nok moden eller overrygse hindbærfrugter bør ikke indsamles.
Hvordan korrekt at forberede hindbær til medicinske formål?
Frugter af hindbær kan tilberedes til vinteren i form af syltetøj, saft, sukker sirup. Til fremstilling af bær i tørret form sænkes de først i solen, og anbringes enten i særlige tørretumbler eller i en varm (men ikke varm!) Ovn eller ovn. Hvis hindbærerne tørres kvalitativt, så skal de ikke efterlade spor på fingerskindet, når de berører dem. For at de tørrede bær ikke forringes og forbliver så lang som muligt deres helbredende egenskaber, skal de opbevares tørt i linnedposer eller kasser foret med madpapir.
Det skal dog huskes, at når der høstes bær til medicinske formål, anvendes kun vilde skov hindbær. Havearter af denne plante har som regel større bær, men de har langt mindre udtalte terapeutiske egenskaber.