"Det forekommer mig, at du ikke skal drikke mere, men du har alle øl ... Lad os gå rundt det - og gå hjem, sove." Er aftalt? På det tidspunkt kom kokken ud fra baglokalet. - Hvad laver du? Hun hissede vredt på mit øre. - Hvorfor nægter du at tjene en besøgende?!
"Jeg bad ham om at forlade," forklarede hun og nikkede til den mand, der stod ved baren. "Han går bedre i seng og køber ikke et andet glas."
"Så elskede, giv ham en drink," sagde Margarita fast.
- Vil du ham, Mama, at tælle, hvor meget han drak? Klientens ønske er altid en lov for os, især hvis vi tjener gode penge på dette. Og glem ikke, at jeg er kommandanten her!
Jeg gav manden en øl . Han kom næppe med ham til bordet, drak en slurk og lagde derefter hovedet på bordet og sovnede. Hvordan blev jeg træt af alt dette!
Hver dag er det samme. De samme berusede ansigter, den forfærdelige lugt af dampe og cigaretrøg med en søjle ... Selvfølgelig vil ingen anstændig klient her ikke gå: Hvem vil se denne skændsel, hvor de kan nagle, ydmyge eller endda strejke? Du kan kigge efter et sted og anstændigt.
I øjeblikket med mine meditationer kom to kvinder på ca. 45, på caféen, godt klædt, meget velplejede. Jeg gav dem et hjerteligt smil, men de kigger sidelæns ind i hallen, her og da tilbage. Med beklagelse så den unge dreng på hende uden at tage fornærmelse overhovedet. I deres sted ville jeg have handlet præcis på samme måde: for intet mindre ville jeg ikke sidde i en sådan gadyushnik.
"Ah ..." sukkede hun desværre og drømte igen, at dette spisested ville blive til et helt andet sted - smukt, hyggeligt og stille ... Jeg fortalte kokken tusind gange, at du skal ændre menuen, slippe af med alle disse drunkards og placere et væddemål på mange besøgende fra et nærliggende indkøbscenter.
Eller andre mennesker, der kan tiltrækkes af et lyst skilt. Men Margo snoede bare sin finger i sit tempel og fortalte mig at holde op med at være klog.
"Darling, jeg gjorde forretninger med disse kunder, og jeg har til hensigt at fortsætte i samme ånd," gentog hun.
- Og du er ikke generet af deres altid hævede muzzles? - Jeg var overrasket. - Konstante klager fra naboer til støj? Politiet?
- Du skal betale for alt, og alt i dette liv har sin pris. Men mens jeg er i den sorte ... forstår du, "smilede Margo.
"Hvorfor tror du det med andre kunder ..." begyndte jeg, men en mand afbrød mig. Han forlod toilettet og klagede over, at der var et rod.
"Ira", smilede værtinden sarkastisk. "Nok af ranting." Tag en klud og kom til arbejde. Dray toilet, jeg drømte om min egen virksomhed. Mere præcist ville det være Margaritas cafe, men i en helt anden stil. Om vinteren ville der have været en brand i pejsen, kunder ville have savoret varmvin og chokolade. Om sommeren ville klimaanlægget arbejde, og de besøgende ville servere orange frisk. Og ingen dronkere, kampe, skandaler! Alt er meget anstændigt og civiliseret ... Jeg sad ikke stille - Jeg søgte altid en mulighed for at realisere min drøm. Min søster og jeg solgte huset arvet fra vores forældre, og vi opdelte pengene mellem os selv.
Beløbet syntes godt , men som det viste sig, kan du ikke indse drømmen om sådanne penge. De var for få til at købe en cafe, men ganske meget at bruge lige sådan. Ikke at finde den bedste vej ud, jeg forlod hele beløbet i banken på depositumet. Lad pengene arbejde for mig lidt. Måske vil det vise sig at være en god mulighed for at investere i noget, der er umagen værd. Fra de hyggelige tanker distraherede en uforståelig støj. Jeg kom ud af toilettet og så, at en skandale i vores institution brød ud igen. Og før kampen, tilsyneladende meget tæt. Hvordan fik jeg alt dette? Allerede en halv time før spisestedet var der en masse tilskuere, en ambulancebil og politiet. Det var ikke første gang, jeg måtte fortælle repræsentanter for myndighederne om, hvad der var sket. Mennesker, der bor i nærheden, meget højt resented, krævende "lukke denne snackbar". Jeg forstod dem meget godt og meget sympatisk. Men Margo kiggede og uretfærdigt kigget på mængden.
- Wacky folk! De sover og ser hvordan andre normale mennesker kan skabe problemer, "hissede hun vredt i mit øre.
Men så kunne kokken ikke stå imod det og kom ind i et skænderi med en kvinde, der skreg højere end alle. Måske ophørte Margo helt med at styre sig selv, så hun begyndte at fornærme lejerne. Jeg vidste, at intet godt ville komme af det. Heldigvis var der et politistyrke ved siden af dem og spredt alle sammen.
Silent gik jeg til baren. Hun stod og koncentreret sig om at tørre sine briller. Da shefina vendte tilbage, spurgte hun hende kun ét spørgsmål:
- Og vil du gerne bo tæt på en sådan institution? Så hver gang i midten af natten bliver dine børn skreg og parret? Margot så på mig med sådan oprigtig forvirring. Og så sagde hun.
- Så lad dem flytte, hvis de føler sig dårlige! - Og jeg troede altid, at vi skulle forsøge at leve fredeligt med vores naboer. Og jeg havde ret. Fordi de næste par dage medførte mange ubehagelige overraskelser. Lejerne skrev en klage over os. De huskede alt: Natskrig og kampe, og det sidste skænderi med elskerinden. Først blev min chef indkaldt til politiet. Så kom flere inspektører til caféen. De kontrollerede alt, og Margot begyndte at modtage advarsler. Hendes institution krævede grundige reparationer og ... ændringer.
"Men det vil koste en formue!" - Margarita var forfærdet, idet han gennemgik resultaterne af alle checks.
- Og hvis det ikke sker?
- Så bliver der regelmæssige bøder, og så bliver kaféet lukket! Hun stønnede.
Den dag så jeg først hende rigtig bange. Selv før det forekom mig, at Margo ikke var bange for noget. Hun var i stand til at sætte på plads selv en hel masse dronkede bønder ...
- Hvad skal jeg gøre?! - oplevet kokken.
"Måske kredit?" Rådgivet hende.
- En anden? Jeg vil ikke få det. Jeg har for nylig købt en lejlighed! Jeg håbede caféen ville være rentabel ...
"Jeg er ked af, at det skete ..." hviskede jeg, selvom jeg havde længe forudset at det hele ville ende på denne måde.
Den aften begyndte jeg at tænke på en mulighed . Hun fortalte sin mand, men han begyndte at afskrække mig fra at sætte denne ide i praksis. Men jo mere Ilia sagde "nej", desto mere forførende syntes det min idé. Og dagen kom, da Margarita desværre meddelte at hun skulle sælge en cafe.
"Men der er en anden måde," protesterede jeg.
- Jeg spekulerer på hvad?!
- Find en investor, der vil investere penge og blive din medejer.
"Ira," kokken kiggede på mig i forvirring. "Er du fuld?"
- Nej! Du ved, at jeg ikke drikker! Jeg har bare nogle penge. Dette bør være nok til reparationer. Men til gengæld vil jeg blive din ledsager.
- Du er skør! Det er jo min forretning!
"Jeg kan huske." Men valget du har er ikke fantastisk: enten sælge caféen, eller det bliver lukket. Og der er en rigtig chance for at arbejde ...
Jeg vidste nøjagtigt, hvordan man overbeviste Margarita. Trods alle sine mangler var hun meget glad for sin institution.
"Hvis du accepterer mine betingelser, vil du ikke miste noget." Du som tidligere vil tjene penge fra caféet, måske i starten lidt mindre end før, men i sidste ende vil det stige. Margarita bad om en dag til at tænke. Jeg vidste at hun ville være enig.
Min mand overtrådte mig lidt . Han var bange for, at et partnerskab med Margarita ikke ville bringe os noget godt. Men i tre år med at arbejde med min chef havde jeg tid til at studere det godt, så jeg vidste, at jeg ville lykkes. Da den næste dag dukkede op på jobbet og sagde, at hun accepterede tilbuddet, sad jeg ved bordet og ledede strikt:
- Caféen ændres helt. Vi vil altid give op drukker og vodka til et spil. Det bliver en meget anstændig institution ... "Margarita så på mig overrasket. - Vi har brug for reklame. I begyndelsen er det værd at tiltrække beboere i nabohuse og kunder i indkøbscenteret. Vi kan få en snack, en kaffe eller en cocktail. Vi forbyder også rygning. Men inden vi går videre til sagen, vil vi bede advokaten om at indgå en kontrakt. Vores partnerskab skal formaliseres.
"Jeg ser at du har tænkt det hele og planlagt det." Margarita smilede desværre.
- Selvfølgelig er ellers det umuligt. Du ved i hvilket land vi lever. Gud forbyder at jeg ikke vil bevise noget senere. Og jeg har ikke til hensigt at risikere en anstændig sum.
"Det er rigtigt," sagde Margot.
"Så er du enig?"
"Har jeg en udvej?"
- Ledsagere? Jeg holdt hånden ud for hende.
- ledsagere! I så fald lad os komme på "dig" . Og så er det jo latterligt ... Jeg har helt nedsænket mig selv i arbejdet. Jeg var meget træt, men jeg vidste, at jeg nu ikke arbejdede for Margot, men for mig selv, så jeg prøvede hårdere end nogensinde. Åbningen af den renoverede café blev planlagt på juleferien.
"Det er en dårlig tid," min partner frynser. - Alle mennesker er hjemme, ingen går til tavernaer!
"Selvfølgelig går de ikke til spisestederne, og mange mennesker kommer til vores cafe", lovede jeg til hende. Først skrev hun tillykke med helligdage på postkort og satte dem i postkasser i nabohuse. Næste dag kom to kvinder til os. Jeg foreslog at de sad ned, selv om caféen ikke var åben endnu. Hun fortalte mig, hvad der ville ske, og inviterede mig til åbningen. De lovede at komme.
- Nå, ville det stadig være uenigt! Efter alt vil alt være gratis! - Grimaced Margo.
"Nå, hvordan ville du have det?" På alle anstændige steder ved åbningen er alt gratis! Og vi, med dig, foruden dette, har stadig brug for at forpligte naboerne til alle de tidligere debauches. Men folk vil se, at sådan grimhed ikke vil ske igen. Og det er godt for dem, og du og jeg tjener.
Jeg havde ret. Vores cafe blev stadig mere populær hver dag. Men der var et andet problem - min ledsager. Hun fortsatte med at behandle mig som hendes underordnede: hun gav anvisninger, hun tog sine egne beslutninger. Mine bemærkninger var berettiget: de siger, hun glemmer, at hun ikke er kok.
Undskyldte og ... igen gjorde det samme . Men en dag eksploderede jeg. Min partner tilbragte hele aftenen ved bordet med sine venner, jeg tjente på samme tid ikke kun kunder, men deres bord. Da de forlod, sagde Margot, at hendes venner ikke ville betale for mad.
"Tror du ikke, det er for meget?"
"Overdriv ikke!" Jeg kunne ikke tage penge fra dem! - hun var berettiget
- Så det er det. Fra denne dag betaler du for dig selv, og jeg er kun til mine venner fra min egen lomme. Er det klart?
"Men gjorde ..." Margarita begyndte at babble, men i det øjeblik blev hun afbrudt af en kvinde, der gik ud af toilettet. Hun sagde forlegen, at det var beskidt.
- Undskyld. Nu renser vi det, "og kiggede spørgsmålstegnende på Margo. Hun stirrede på mig i forvirring.
- Og hvad venter du på? Margo spurgte.
"Hvad er det?" Nu er det din tur!
- Hvad?! - Hun var forargelig.
"Har du glemt?" Vi er partnere nu. Fortjeneste er opdelt i halvdelen. Og med arbejde på samme måde. Nu er du ikke kommandanten for paraden, men vi! Så, eller brug en renere, eller en klud i dine hænder - og gå!