Alkoholcocktail af hindbær med urter

Sæt til side 16 bær af hindbær til dekoration. Andre bær, sukker, mynte og basilikum i Ingredienser:

• friske hindbær - 750 gram
• sukker - 1-2 Art. skeer
• store sprigs af frisk mynte og basilikum, plus til dekoration - 6 stk
• vodka - 1/2 kop
• citronsaft (ca. 3 spsk) - 1 stykke
• hvidvin - 750 milliliter

instruktioner

Sæt til side 16 bær af hindbær til dekoration. Andre bær, sukker, mynte og basilikum satte i en stor skål. Tilsæt vodka, citronsaft og vin. Hæld blandingen gennem en sigte i kannen ved at trykke på bærene og urterne for at klemme mere saft. Hæld drikken over glasset. Dekorer hver med to hindbær bær og kviste af mynte og basilikum. Server en cocktail med is.

Serveringer: 8