Cocktail med kumquat

1. Kumquats skal vaskes, 8 af dem skæres halvt på tværs og 2 spidses på en svamp eller et salt. Ingredienser:

• kumquat - 10 stk
• ingefæresirup - 3 varer. skeer
• citronsaft - 1 st. ske (friskpresset)
• vodka - 30-45 gram
• transparent pop - 1 glas (enhver sød kulsyreholdig drik uden farvestof)
• isstykker - 2-4 stykker

instruktioner

1. Kumquats skal vaskes, 8 af dem skæres halvt på tværs og 2 spidset på en svamp eller et strå for at dekorere en cocktail. 2. Fra den friske citronpressen er juice-færdiglavet juice ikke egnet til kvalitetscocktails. 3. Sæt kumquats, citronsaft og ingefæresirup i rysteren. Ryst godt og lad det brygge i 1-2 minutter for at opnå en unik smag og smag. 4. I shakeren, tilsæt vodkaen, ryst og hæld drikken i et højt glas med is. 5. Fyld glasset til toppen med en gennemsigtig pop-type "7up" eller "Sprite", dekorér med kumquats på spicery og straks tjene.

Serveringer: 1