Kartofler i urter og sennep Hvad er de eneste måder at bakke på, findes ikke: kartofler i italienske urter, brødkrummer, bacon og ost og mange andre variationer på dette emne. Denne gang bagt vi kartofler i sennep. Meget saftig og nærende skål. Kartofler er et universalprodukt. Det er værd at tilføje krydret krydderurter og det forvandles uden anerkendelse. Derudover kartoffel "venner" med alle grøntsager, kød, fisk og svampe. Et andet utvivlsomt plus af kartofler er dets tilgængelighed. Derudover er retter fra kartofler velegnet til alle lejligheder. Det hele afhænger af, hvordan man laver det. Der er allerede ingen regler. Eksperiment på sundhed!
ingredienser:- Kartofler 1000 g
- Hvidløg 3 dentikler
- Sennep 5 tsk.
- Oregano tør 1 tsk.
- Peber sort jord 4 knivspids
- Solsikkefineret solsikkeolie 50 ml
- Salt 1 tsk.
- Trin 1 Til denne opskrift skal du tage: kartofler, hvidløg, sennep (vi valgte den sædvanlige sennep og i frøene 50/50), tørret oregano, sort peber, vegetabilsk olie.
- Trin 2 Skræl kartoflerne og skær i skiver.
- Trin 3 Kog kartofler i saltet vand i 3-5 minutter.
- Trin 4 I skålen blandes: sennep, presset hvidløg, vegetabilsk olie, oregano, sortbundet peber.
- Trin 5 Rør marinade grundigt med en gaffel eller en visp.
- Trin 6 Med de kogte kartofler dræner vandet, lad det køle af og tilsæt marinade.
- Trin 7 Rør kartoflerne med marinade og lad dem stå i 30 minutter.
- Trin 8 Fold bageplade med pergamentpapir. Sæt det på kartoffelskiver og bages i en forvarmet ovn til 200 ° C i 30-40 minutter, indtil der er dannet en gylden skorpe.