- Kizil - 1 Kilogram
- Sukker - 1,2 Kilogram
- Vand - 500 Milliliter
Dogwood modner i det sene efterår, så er dette mirakelbær mest brug for. Det styrker immunsystemet og understøtter kroppen i tone. Dogwood bevarer hjælp til at fjerne varme og slippe af med bakterier. Derudover øger cornel appetitten. Hvordan laver man en cousine marmelade? Jeg fortæller: 1. Separat bær fra pedicels, skyll og fyld med varmt vand. Lad det brygge i 10 minutter, og vip det derefter over køleren for at slippe af med væsken. 2. Kog sirupen af sukker og vand. 3. I sirupen overfør vores bær og kog i 5-8 minutter, fjern skummet med en støj. 4. Fjern bærene i sirupen fra varmen, lad den være helt afkølet. 5. Efter 5-6 timer sætter syltet på en lille ild og koges med en svag kog, indtil den er kogt. 6. Sæt den færdige varmt syltetøj i steriliserede tørre krukker og rul op. 7. Sæt krukkerne på en plan overflade, lad den være helt afkølet. Dogwood syltetøj er klar. Bon appetit! ;)
Serveringer: 10