Boller med hindbær

Forvarm ovnen til 200 grader. I en fødevareprocessor kombinerer mel sammen, 1/4 kop sa Ingredienser: instruktioner

Forvarm ovnen til 200 grader. I en fødevareprocessor kombineres mel sammen, 1/4 kop sukker, bagepulver og salt. Tilsæt olien og bland. I en lille skål, slå kærnemælk og æggeblomme. Hæld langsomt ægblandingen i skålen af ​​fødevareprocessoren til melblandingen og bland den. Sæt dejen på en let floured arbejdsflade og drys på toppen med hindbær. Knæ tre gange. Skær dejen i kvadrater på 5x5 cm. Sæt bollerne på to bagebræt på en afstand af ca. 5 cm fra hinanden og drys 1 spiseskefuld sukker ovenpå. Bages indtil gyldenbrun, fra 15 til 18 minutter. Lad bollerne køle af i ovnen. Serveres varmt eller ved stuetemperatur.

Serveringer: 20