Blomkål med ost Blomkål, kogt på denne måde, kan blive en fremragende selvbetjenende skål eller en sideskål til kød, fjerkræ, pasta. Parmesan-skorpe, der dækker den færdige skål, er meget appetitvækkende, og på grund af den krydrede jordnødder er det utroligt aromatisk. Server denne skål i varm eller varm form, og til den - din yndlingssauce!
ingredienser:- Kålfarve 700 g
- Breadcrumbs 2,5 spsk. l.
- Parmesanost 30 g
- Muskat pulveriseret med 0,25 tsk.
- Peber sort jorden 2 knivspids
- Æg kylling 2 stk.
- Vand 2 l
- Salt 1 tsk.
- Trin 1 For at gøre blomkål under parmesan skorpe, har vi brug for blomkål, kyllingæg, parmesanost, brødkrummer, jordnøddermus, salt, vand, sortbundet peber.
- Trin 2 Demonter blomkål på blomsten, skyll under rindende vand.
- Trin 3 Kog, indtil den er kogt i saltet vand.
- Trin 4 I mellemtiden kombinerer vi de revet parmesan og brødkrummer.
- Trin 5 Tilsæt jorden muskatnød og sort jord peber. Vi rører breading.
- Trin 6 Med den kogte blomkål dræne vandet, sæt kålen i en stege, hæld råæg og bland grundigt.
- Trin 7 På toppen af kålen hælder vi jævnligt den parmesan-tørrede krydrede breading.
- Trin 8 Bages under grillen i ca. 12-15 minutter. Hvis der ikke er grill, skal du bare bage i ovnen ved 200 ° C uden at dække formularen, indtil osten smelter! Serveres i varm eller varm form som sideskål eller separat skål.