- Hvidkål - 1/2 stykker
- Tomater - 300 gram
- Bulgarisk Peber - 200 gram
- Grøn - - Til smag
- Olivenolie - - Til smag
- Salt - - Til smag
Forbered alle ingredienserne. Skær grøntsagerne fint, skær tomaterne i små skiver, hugg peberne i lange strimler. Krydderkål. Bland kål, tomater og peberfrugter. Sæson med salt og olivenolie, drys med krydderurter. Vitalkålsalat er en let sommersalat, der indeholder den daglige norm for mange vitaminer og mineraler, der er nødvendige for mennesker. Vitaminkål salat er klar!
Serveringer: 4