Mange babyer spiser næsten ikke ost i sin rene form. Forbered dem en dejlig dessert af cottage cheese med hindbær og kakao. Denne delikatesse vil helt sikkert blive spist af din baby og sikkert vil du stadig blive bedt om tillæg. Så vi gør opmærksom på opskriften til blancmange ost. Gem det på din side i det sociale netværk, så det altid er til stede.
Blancmange ost - opskrift med et billede
Tilføjelser til blancmange kan være meget forskellige, alt afhænger af din fantasi. Du kan tilføje en række bær, frugter, nødder og endda chokolade. I dag er vores fyldning hindbær og kakao. Kakao er velsmagende, hindbær er god.
Nødvendige ingredienser:
- 200 gram blød hytteost;
- 80 ml pasteuriseret mælk
- 90 ml rømme
- 10 gram gelatine;
- en pakke vaniljesukker;
- 100 gram hindbær;
- 100 gram kakao;
- pulveriseret sukker efter smag.
Trin-for-trin instruktion:
Hæld varm mælk i en dyb ren skål. Hæld gelatin i den, rør og lad blandingen stå i 30 minutter.
Tilsæt sød fløde til cottage cheese, bland blandingen med en gaffel.
For blanmange er der kun blød ostemasse. Hvis du har en stor kornagtig cottageost, skal du bruge en mixer til at blødere den til en blød tilstand.
Hæld vanilsukker og pulver i ostemasse blandingen.
Skyl hindbær under rindende vand og skær hver bær i halvdelen.
Så snart gelatinebrønden svulmer i mælken og en tykk opslæmning viser sig, læg blandingen på ilden. Lad ikke mælken koge, det er nok bare for at varme det lidt op. Hæld den varme masse til cottage cheese og bland alt grundigt.
Hæld den resulterende blanding i to plader. I en tilføj hindbær, i en anden kakao.
Rør, hæld i forme og sæt på et koldt sted for at fryse. Efter 2-3 timer er ostemasse blancmange klar. Bon appetit!
