Hjemmelavet kozinaki fra boghvedeflager Jeg foreslår at lave en interessant dessert - boghvede kozinaki. De er fremstillet af boghvedeflager af instant mad og jordnødder. Flager steges i et par minutter i en blanding af smør, honning og sukker og erhverver en meget interessant smag og smag. Dens smag noter er også tilføjet af valnød. Det anbefales at bruge honning fra boghvede til fremstilling af boghvede kozinaks. Så vil du nyde den uforglemmelige smag og aroma af boghvede kozinaks!
ingredienser:- Smør 70 g
- Sukker 70 g
- Honning 4 spsk. l.
- Boghvede flager 100 g
- Valnød 120 g
- Trin 1 Til madlavning boghvede kozinakov har vi brug for smør, boghvedeflager, sukker, honning (bedre boghvede), nødder.
- Trin 2 Tilslut honning, sukker og olie.
- Trin 3 Smelt alt til en homogen masse.
- Trin 4 Tilsæt hurtigkogning boghvede. Kog i 5 minutter, omrør konstant.
- Trin 5 Tilsæt jordnødderne.
- Trin 6 Kog en anden 5-7 minutter, omrør konstant, indtil massen bliver viskøs.
- Trin 7 Læg massen i et lag 1 cm tykt på pergamentpapir. Juster kanterne.
- Trin 8 Nemt afkølet masseskåret i firkanter. Server kozinaki, når de er helt kølige.