- sukker - 2 kopper
- mel - 2 kopper
- salt - 1/4 tsk
- kærnemælk - 1/2 kop
- æg - 2 stk
- sodavand - 1 tsk
- vaniljeekstrakt - 1 tsk
- smørpinde - 2 stykker
- kakao - 4 Art. skeer
- kogende vand - 1 kop
- Hersheys kys - 18 stk
- Til glasur: chokolade - 240 gram
- fløde - 1 kop
- majssirup - 6 Art. skeer
- vanilleekstrakt - 2 teskefulde
1. Forvarm ovnen til 160 grader. Stænk med olie en muffin skimmel med 18 rum. Bland mel, sukker og salt. Sæt til side. 2. Bland en kærnemælk, æg, sodavand og vanilleekstrakt i en separat skål. Sæt til side. 3. Smør smørret i en kasserolle over medium varme. Tilsæt kakaopulveret og bland til det er homogent. Hæld kogende vand, lad det stå i flere sekunder, og sluk derefter for ilden. 4. Hæld chokoladeblandingen på melblandingen. Stir. Hæld æggeblandingen og bland den til glat. 5. Hæld 1/4 kop dejen i hvert rum i muffinformen. Spred 1 slik i midten af hver keksika. Du kan tilføje 3 dåse pitted kirsebær til hvert rum, inden du hælder dejen. 6. Bag muffinsne i 20 minutter. Lad afkøle i 5 minutter i form og lad det afkøle helt. 7. Klargør glasuret. Varm fløden og majssirup over medium varme. Bryd chokoladen og føj til skålen. Tilsæt vaniljeekstraktet og hæld fløden på toppen af chokoladebiterne. Bland sammen til glat. 8. Fyld cupcakes med glasur, lad det fryse og servere.
Serveringer: 18