Salat af æg med tun Den franske kalde tunfiskekalve for sin ukarakteristiske kødsmag. Ja, og størrelsen af disse marine beboere er på ingen måde dårligere end en god tyr - dens længde når tre meter. Forskere fra Amerika fandt ud af, at regelmæssig brug af dette produkt forbedrer hjernens aktivitet betydeligt, så det anbefales at forskere og studerende under sessioner. Det gør ingen ondt, så lad os lave en salat af æg med tun. Tunet er generelt unikt, da det praktisk talt ikke mister sine nyttige egenskaber ved nogen behandling, selv med dåse. Derfor er det den konserves, der er nemmest at bruge til at forberede salat fra æg med tun. Vær ikke bange for, at fadet vil blive for fedt - fedtets tonfisk indeholder ikke praktisk taget, og den der er - er meget nyttig for menneskekroppen. Også denne salat bør ikke stærkt saltet, fordi tun kød ikke behøver at forbedre smagen. Udover tunfisk salat kan du tilberede mange andre retter, det er godt i kogt og i bagt og i stegt form. Men den bedste brug af konserveret tun er bare det.
ingredienser:- Tonfisk dåse 1 kan
- Æg kylling 5 stk.
- Løg lilla 0,5 stk.
- Oliven uden frø 40 g
- Sennep 2 tsk.
- Solsikkefineret solsikkeolie 4 spsk. l.
- Peber sort jord 1 knivspids
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 For at forberede salaten skal du tage tunfisken i olivenolie, æg, en halv violet løg, et par håndfulde oliven, vegetabilsk olie og krydderier.
- Trin 2 Æg forkogt hårdt (dyp i koldt vand, kog og kog i 10 minutter fra kogningstidspunktet), og skær derefter i terninger og efterlad 1 æggeblomme.
- Trin 3 Skær løget i tynde halvcirkler.
- Trin 4 Skær olivenene vilkårligt.
- Trin 5 Kombiner 1 kogt æggeblomme, 3-4 spsk. l. vegetabilsk olie, 2 tsk. sennep, en knivspids salt og sort jord peber.
- Trin 6 Det er godt at gnide alt i en cremet masse, hvis du skal tilføje lidt mere vegetabilsk olie.
- Trin 7 Tilslut tun, oliven, løg, æg og dressing.
- Trin 8 Bland forsigtigt, tilsæt salt til smag og sæt i køleskabet i 20-30 minutter.