- Rå boghvede groats - 2 kopper
- Kakaopulver - 2/3 Glas
- Datoer - 2,5 kopper
- Agave Nectar - 3 Art. skeer
- Vand - 2 stk. skeer
- Vanillin - 1 tsk
- Salt hav - - Til smag
- Valnødder - 3/4 kopper
Så først vil jeg vise dig alle de ingredienser, der er nødvendige for at lave en chokoladerulle med valnødder. Først skal du male de rå boghvedeegryn (sørg for at du har rå korn og ikke stegt - hvad der sælges under boghvedegrødens mærke er stegt croup) ved hjælp af processoren til konsistensen af mel. Hvis der vil være små stykker - det er okay. Tilsæt halvdelen af kakaopulveret og halvdelen af agave nektar til melet. Slibe til homogenitet. Chokoladefarvet dej med hjælp af hænder fordeles jævnt over bagpapir. Dejenes tykkelse må ikke overstige 1 cm og optimalt - ca. 0,5 cm. Vi forbereder fyldningen til rullen: i blenderen knuses vi den resterende agave nektar, kakaopulver, datoer (pitted) og vanillin. Valnødder maler ikke i en blender, men skæres blot med en kniv og blandes med påfyldningen. Den resulterende påfyldning er jævnt smurt med dejen, vi kogte. Sluk vores rulle med nøjagtigt, og hold bagerpapiret. Rul rullen. Papiret, som han lyver på, kastes væk. Den resulterende rulle sprinkles ovenfra med hakkede valnødder (til skønhed), vi giver lidt at stå og fastne, så skåret i stykker (fra et givet antal ingredienser blev 12 stykker opnået) og serveret. Bon appetit! :)
Serveringer: 4