Selleri kaviar

Roden af ​​selleri skal vaskes og rengøres. Skær derefter det i 6-8 stykker og kog det i Ingredienser:

• Selleri rod - 500 gram
• Valnødder - 20-30 gram
• Hvidløg - 3 tænder
• Olivenolie - 1 st. en skefuld
• Salt - - Til smag

instruktioner

Roden af ​​selleri skal vaskes og rengøres. Skær derefter det i 6-8 stykker og kog det i saltet vand, indtil det er klar, ligesom kogte kartofler. Når knivens kniv bliver let at komme ind i selleriet - så klar. Parallelt med dette, ved hjælp af en blender i krummen hugger vi hvidløg og valnødder. Vi fusionerer vand fra en gryde med selleri, og lader det lidt i bunden. Brug en blender til at knuse selleri til en blød, glat smoothie. Bland puree af selleri med hakket hvidløg og nødder. Meget godt bland alt sammen med en ske, smag den - om nødvendigt salt og peber. Faktisk er vores kaviar fra selleri klar. I køleskabet kan kaviar i en tæt lukket beholder koges i op til 5 dage.

Serveringer: 7-8