- Mel - 1,5 kopper
- Mørkesukker - 3/4 Glas
- Mad sodavand - 1/2 tsk
- Salt - 1/2 tsk
- Bagepulver - 1/4 tsk
- Kanel - 1/4 teskefulde
- Muskat - 1/2 tsk
- Banan - 2 stk
- Æg - 1 stk
- Æblepuré - 1/2 stykker
- Vanille ekstrakt - 1/2 Art. skeer
- Cremeost - 85 gram
- Sukkerpulver - 3 stk. skeer
- Mælk - 2 stk. skeer
- Valnødder - 1/3 stykker
Hæld mørkt sukker i skålen. Sigt i en skål til sukker alt mel, salt, bagepulver, kanel og muskatnød. I en anden container forbyder vi bananer. Til den bløde banan tilsættes æblepuré, vanilleekstrakt og æg. Intensivt blande. Bland den resulterende puré med en tørmelblanding. Det viser sig, at en sådan smuk dej. Smør donuts med olie (oliven eller cremet). Fyld doughnut tins med vores test for omkring 3/4. Bages i 17-20 minutter ved 160-165 grader. Så tager vi af og køler det. Afkølet donuts er bedst på risten. Dette kunne afslutte madlavning, da donuts allerede er klar, men vi vil også forberede glasuret. Cremeost blandet med sukkerpulver og en lille mængde (1/4 tsk) vaniljeekstrakt. Bland og fortsæt med at blande, tilsæt mælk til blandingen. Som følge heraf bør der opnås en homogen, ikke for flydende masse. Valnødder er finhakket. Nu dyppes hver doughnut i glasuret omkring halvdelen. Dippet i glasur donuts sat på risten. Stænk dem på toppen med hakkede valnødder. Bon appetit! :)
Serveringer: 8