Cocktail "græskar" med en overraskelse

1. Hvis der i din butik ikke er ingefærtinktur, gå sikkert til apoteket - der er du hos Ingridients:

• Ginger tinktur - 60 gram (for eksempel fra SKYY)
• lime juice - 15 gram (friskpresset)
• Puree græskar - 30 gram (kog på forhånd)
• honning vand - 15-30 gram (kog på forhånd)
• frisk ingefær - 1 skive
• is - 1 glas

instruktioner

1. Hvis der ikke er ingefær i din butik, gå sikkert til apoteket - der vil du finde en stærkere terapeutisk ækvivalent. 2. Honningvand opnås ved at ryste en lige mængde flydende honning og kogt vand ved stuetemperatur. 3. Limejuice er meget vigtigt at presse direkte før du laver cocktails. 4. Frisk ingefær til dekoration skåret med lange tynde strimler. 5. Pumpkinpuré opnås ved hjælp af kokkehalvdeler af græskar i ovnen eller svejses til stykkernes fulde parathed. Skålen kan spises separat, hvis du tilføjer lidt sukker. 6. Bland alle ingredienser i en shaker med is og hæld i et glas med flere isterninger. Garnér med ginger halm og tjen straks på bordet.

Serveringer: 1