Vi tilbereder cookies "Matches" Cookieopskriften "Matchstick" er både enkel til fremstilling af dejen og arbejdskrævende i selve produktets kampe. Derfor, hvis du beslutter dig for at lave en sådan opskrift, anbefaler jeg stærkt dig at være tålmodig med meget tålmodighed. Og selvfølgelig kan jeg ikke lade være med at være opmærksom på, hvad der er originaliteten af denne opskrift. Dette er naturligvis formen af denne cookie, som er designet til at minde elskere af slik de mest almindelige og virkelige kampe, som hver af os har hele historier og barndomsminder. Derfor håber jeg, at cookies vil minde dig om de behagelige og underholdende øjeblikke i dit liv, selvom det måske ikke er for nogen det. I dette tilfælde kan du nyde en vidunderlig batch og starte nye minder i forbindelse med kampe.
ingredienser:- Smør 200 g
- Hvedemel 150 g
- Kartoffelstivelse 150g
- Bagningspulver 1 tsk.
- Æg kylling 2 stk.
- Sukker 100 g
- Sukkerpulver 2 spsk. l.
- Chokolade sort 50 g
- Chokolade hvid 50 g
- Trin 1 Hovedingredienser: smør, sukker, mel, æg, hvid og sort chokolade, bagepulver, pulveriseret sukker og kartoffelstivelse.
- Trin 2 Skær først smørret i stykker og lad det blødgøre.
- Trin 3 Bland mel, stivelse og bagepulver.
- Trin 4 Separér æggeblommen fra proteinet.
- Trin 5 Tilsæt blødgjort olie, 1 æg og den adskilte æggeblomme til melblandingen og bland grundigt.
- Trin 6 Vi sætter den blandede dej i en madfilm og sæt den i køleskabet i 20 minutter for at afkøle det.
- Trin 7 Fjern den afkølede dej fra køleskabet og rul det til en tykkelse på 0,5 cm.
- Trin 8 Tag derefter linjalen og skær dejen i strimler 8 cm lange og 0,5 cm brede.
- Trin 9 Læg strimlerne på forolieret eller margarine og bestrøget med melbagplader.
- Trin 10 Pisk æggehvider.
- Trin 11 Smør strimlerne af dejen med protein.
- Trin 12 Bland sukker og pulveriseret sukker.
- Trin 13 Strøm med en blanding af strimler og sæt i ovnen i 10-12 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
- Trin 14 "Blanks" for fremtidige kampe er klar.
- Trin 15 Først bryder vi den sorte chokolade i stykker og lægger den i mikrobølgeovnen eller på dampbadet for at smelte den.
- Trin 16 Vi gør også det samme med hvid chokolade.
- Trin 17 Vi mokaem en del af "blanks" slutter i sort, del i hvid chokolade og sætter dem på tavlen, så chokoladen frøs. Cookies "Matches" er klar!